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Black Pepper CO2 黑胡椒

主要資料
【植物學名】Piper nigrum
【植物科屬】胡椒科胡椒屬
【提取部位】果實
【提取方法】二氧化碳萃取
【成分類型】單萜烯類
【香氣音符】中音
【色澤顯現】無色至淡綠色液體

HK$ 205

  • 【植物學名】 Piper nigrum
  • 【產地來源】 斯里蘭卡
  • 【植物科屬】 胡椒科胡椒屬
  • 【提取部位】 果實
  • 【提取方法】 二氧化碳萃取
  • 【香氣音符】 中音
  • 【使用禁忌】 請勿口服或直接塗抹純精油 。
  • 【色澤顯現】 無色至淡綠色液體
  • 【成分類型】 單萜烯類
  • 【注意事項】 5. 敏感膚質者、孩童或長者,使用前請先做皮膚測試。
  • 【注意事項】 2. 避免長期或過量使用單一種類的純精油。
  • 【注意事項】 3. 孕婦一般應以薰香為主,請勿用於按摩或泡澡。
  • 【注意事項】 1. 精油應放置兒童接觸不到的地方,慎防兒童自行使用。
  • 【注意事項】 4. 各種疾病患者、長者及嬰幼兒,請先咨詢專業芳療師及醫生的意見。

    黑胡椒(Piper nigrum)也稱黑川、古月或百川,原產於印度西南海岸的熱帶雨林,是一種多年生的常綠木本藤蔓植物。株高可達 四米,藤蔓近圓形,木栓後呈褐色,主蔓上有頂芽和腋芽,抽生構成枝序。葉橢圓形,革質,互生,葉面深綠色。花單性,雌雄異株,栽培品種多為雌雄同株,少數 為雌雄異株。漿果球形,單核,成螺旋狀排列。果幼時綠色,熟時紅黃色,熟透時呈黑紅色。一般適合胡椒生長的環境,以年平均溫度在攝氏24~26度之間,土 壤肥沃、排水性良好為佳。

    同一棵株植的胡椒果實可製作出四種不同顏色的胡椒粒。
    黑胡椒 將未成熟的漿果置於太陽下曝曬或經由機器烘乾,過程中因真菌反應使果皮收縮變黑。
    綠胡椒 經由二氧化硫或凍乾之類過程的處理未成熟的漿果,保留某種程度的綠色。
    白胡椒 採用完全成熟的漿果,並移除果肉取得種子,再加以乾燥處理製作而成。
    紅胡椒 將成熟的紅色漿果,用綠胡椒顏色保存的技術處理,或在食鹽水和醋中醃製,便可製成罕見的紅胡椒。

    胡椒的辛辣味主要來源於化合物胡椒鹼,在提取精油的過程中,由於胡椒鹼無法轉換,所以精油中不含胡椒粒的辛辣,成分和香氣故而相當溫和,親膚性較高。此外,黑胡椒的香氣較為濃郁,含油量也較高。

    自古以來,胡椒在調味與醫學上的雙重價值都備受珍視,現已是全世界使用最廣泛的香料之一。目前,主要產區為熱帶和亞熱帶地區,如斯里蘭卡、馬達加斯加、印度、馬來西亞、中國等…

    黑胡椒精油的香氣濃郁,有著溫暖的辛香味。

    【藥理屬性】
    鎮痛、抗菌、消炎、抗痙攣、抗潰瘍、促進血液循環、預防腫瘤、抑制醛糖還原酶、健胃、助消化、利尿、排毒、退燒、暖身、激勵…

    【生理效用】
    具有增加唾液分泌,促進食慾、驅除脹氣、強化胃部的功能的效用。
    可以在不引起腹絞痛的情況下,促進結腸蠕動、保持結腸肌肉的緊實。
    能夠激勵腎臟,促進排尿,幫助消化蛋白質、消除多餘脂肪和排除毒素。
    有促進血液循環刺激脾臟,增加紅血球細胞新生的作用。
    可以幫忙補充紅血球,對嚴重瘀傷、出血或貧血病非常有助益。
    能夠擴張局部血管,緊實骨骼肌。
    對風濕性關節炎、肌肉痠痛、疲倦、四肢僵硬與四支短暫性麻痺的現象有改善作用。
    有退燒效用,可幫助治療呼吸道上的疾病及。
    能夠提高肌膚的新陳代謝,改善皮下組織的血液循環,幫助消退瘀血。

    【心靈效用】
    強化精神和心靈,溫暖心房,當挫敗時能給予耐力和支持。

    精油的成份組合主要取決於植物的品種和生長環境,當中包括土壤、季節、氣候和栽種地區。同一品種的植物在不同地域種植,通常會含有相同的化學成份,但是比例會有所不同。因為氣候和地形條件會影響植物的化學含量和比率,從而改變精油含量的定性和定量分析。

    Piper nigrum 的主要成份:
    β-Caryophyllene....................24.0%
    Limonene....................21.0%
    Sabinene....................10.0%
    β-Pinene....................9.0%
    α--Pinene....................5.5%
    Myrcene....................3.0%
    γ-Amorphene....................1.5%
    α--Thujene....................1.2%
    δ-Elemene....................1.0%
    α--Cubebene....................1.0%
    α--Bisabolene....................1.0%
    β-Bisabolene....................1.0%
    α-Terpinyl acetate....................1.0%
    para-Cymene....................1.0%
    δ-3-Carene....................1.0%
    α-Phellandrene....................1.0%
    還有約11%的蛋白質、少量的礦物質及其他微量元素。

    ● 請勿口服或直接塗抹純油。
    ◊ 避免長期或過量使用單一種類的純精油。
    ◊ 精油應放置兒童接觸不到的地方,慎防兒童自行使用。
    ◊ 孕婦一般應以薰香為主,請勿用於按摩或泡澡。
    ◊ 各種疾病患者、長者及嬰幼兒,請先咨詢專業芳療師及醫生的意見。
    ◊ 敏感膚質者,使用前請先做皮膚測試。

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